和菓子のM&A・事業譲渡の案件をご紹介

和菓子・和スイーツの製造・販売事業

〇事業概要 東京都世田谷区を拠点とする和菓子・和スイーツ（水餅・和プリン等）のオンライン販売事業の譲渡案件 〇特徴・強み ①極めて高い利益率（原価率が売上の約2〜5%程度） ②ANA・JAL・郵便局・リンベル等、大手法人カタログギフトとの既存契約保有（個人では参入困難な販路） ③テレビ番組（『路線バスの寄り道の旅』等）・雑誌掲載による高い知名度・根強いファン層 ④シンプルな製造工程：未経験者でも1日程度で習得可能 ⑤ピーク時（4年前）の売上は約1,000万円／現在は意図的に受注を制限中 〇立地・製造環境 設備：一般的なコンロ・鍋・冷蔵庫＋注入口用専用器具（国内1社のみ製造） 配送：冷蔵便（ゆうパック・佐川急便）、賞味期限：製造から15日 〇従業員情報 1名（代表者のみ）／繁忙期のみアルバイト若干名 引継ぎ：対面での技術指導（製造〜梱包、1日）＋約1ヶ月のオンライン相談サポートあり 〇財務内容 ＜P/L＞ 【2024年実績】 売上高　　：約269万円 原価　　　：約4.6万円 手数料　　：約84.6万円 営業利益　：約125.5万円 【2025年実績】 売上高　　：約100.4万円 原価　　　：約2万円 手数料　　：約42.7万円 営業利益　：約35.9万円 ＜補足事項＞ ・受注を意図的に制限しているため、体制強化により大幅な売上拡大余地あり 〇希望条件 譲渡スキーム：事業譲渡 譲渡金額　　：100万円（ECサイト・レシピのみ） ※大手法人との販売チャネル引継ぎを含む場合：＋30万円程度（要相談） 譲渡理由　　：複数事業を営んでおり、事業の選択と集中のため 〇譲渡対象資産 屋号・ブランド名、レシピ・ノウハウ、ECサイト（BASE・minne）、仕入先、販路（大手法人含む） 〇補足事項 ・食品衛生責任者の新規取得が必要（買い手様にて取得） ・大手企業との事務対応・納期管理が可能な方が望ましい ・配送の観点から本州（関東・東海・関西等）の事業者を優先