飲食業
公開日: 2026年8月17日
更新日: 2026年8月17日
＜長年の営業実績・地域密着＞愛知県内の老舗焼肉店1店舗
■事業内容
・愛知県内にて、地域密着型の焼肉店1店舗を運営しています。
・長年にわたり地域のお客様に利用されており、固定客・リピーターを中心に安定した顧客基盤を形成しています。
・独自配合のタレと肉料理を中心に、昔ながらの焼肉店として運営しています。
・店内はテーブル席・座敷席を備えており、複数名での利用にも対応可能です。
・店舗とは別に駐車スペースも確保されています。
・直近3期の売上高は約7,200万円～7,400万円で推移しており、直近期売上高は約7,200万円です。
・売上総利益率は約60％を維持しています。
・役員報酬等を一定調整した資料上の修正EBITDAは約1,200万円となっています。
■特徴
・長年の営業実績による地域内での顧客基盤
・独自配合のタレを活用した商品力
・直近3期で売上約7,000万円台を維持
・原価率約40％、売上総利益率約60％の収益構造
・修正後営業利益は約1,000万円、修正EBITDAは約1,200万円
・店舗型事業に加え、タレを活用した商品化、テイクアウト、専門業態等への展開余地あり
・現代表による引継ぎ期間は柔軟に相談可能
■主な顧客
・店舗周辺を中心とした一般個人顧客
・長年利用している固定客、リピーター
・家族・知人等の複数名で来店する顧客層
■従業員
・パート・アルバイト：約10名
・正社員：0名
・店舗スタッフを中心とした比較的シンプルな組織構成です。
■売却希望金額
4000万円
■譲渡スキーム
発行済全株式の譲渡
■売却理由
後継者不在および、今後のさらなる事業発展を目的とした第三者承継です。
■特記事項
・現代表による引継ぎ期間は柔軟に対応可能です。
・店舗および駐車場の一部不動産はオーナー関係者所有であり、譲渡後も賃貸借の継続を希望しています。
・対象不動産の現状賃料は合計年間約600万円です。
・会社保有車両については、譲渡時に個人への簿価譲渡を予定しています。
・役員借入金については、M&A実行時の返済を予定しています。
・詳細な譲渡条件については買い手候補との協議により決定します。
