20年以上の常連客を持つ駅近焼き鳥店の事業譲渡

事業内容 京都府内の駅徒歩5分圏内で、2004年から焼き鳥店1店舗を運営しています。 地域住民や近隣の会社員を中心に利用され、リピーターが約70％を占める安定した顧客基盤を有しています。 現在はオーナー1名で、仕込み、調理、接客、仕入れ、メニュー開発までを行っています。1名でも運営しやすいよう、メニュー構成や店舗レイアウトを整えており、効率的な営業体制を構築しています。 長年継ぎ足してきたタレ、独自レシピ、屋号、仕入先、厨房設備、既存顧客基盤を引継ぎ可能です。有名焼酎蔵の商品を幅広く取り揃えており、焼き鳥と焼酎を組み合わせた店舗コンセプトにも特徴があります。 ・創業：2004年 ・店舗数：1店舗 ・席数：20席 ・営業時間：17時～23時 ・営業日：週6日 ・客単価：約4,000円 ・リピーター比率：約70％ ・従業員：0名 ・店舗物件：賃貸 ・家賃：月額12.1万円 ・厨房機器のリース：なし 特徴・強み ・20年以上にわたる営業実績と地域での認知度 ・リピーター約70％の常連顧客基盤 ・オーナー1名で運営可能な効率的オペレーション ・長年継ぎ足したタレと独自レシピを承継可能 ・屋号、仕入先、厨房機器、什器備品を引継ぎ可能 ・駅徒歩5分圏内で、人通り・車通りともに多い立地 ・厨房設備にリース契約がなく、居抜きで営業開始可能 ・LINE公式アカウントによる既存顧客への販促が可能 ・レシピを活用した多店舗展開、FC展開の検討が可能 主な顧客 近隣住民や地域の会社員を中心に、中年層の男女、ファミリー、仕事帰りの顧客が利用しています。来店構成はリピーター約70％、新規顧客約30％で、客単価は約4,000円です。 売却希望金額 980万円 譲渡対象 ・屋号 ・営業権 ・内装、造作 ・厨房機器 ・什器、備品 ・長年継ぎ足したタレ ・独自レシピ ・仕入先 ・既存顧客基盤 ・LINE公式アカウント ・賃貸借契約上の地位 ・店舗運営ノウハウ ※具体的な譲渡対象および賃貸借契約の承継条件は、交渉時に確認が必要です。 特記事項 ・譲渡理由はオーナーの引退 ・オーナーは数か月から最長約1年の引継ぎに協力可能 ・家主および不動産管理会社へ譲渡について相談済み ・賃料は現状月額12.1万円 ・保証金は約100万円 ・厨房機器のリース契約なし ・現状は夜営業のみで、過去にはランチ営業実績あり ・テイクアウト対応済み、デリバリーは未実施 ・SNS運用、ランチ再開、デリバリー導入による成長余地あり ・フランチャイズ展開やレシピ活用による横展開も検討可能