飲食業
公開日: 2026年8月17日
更新日: 2026年8月21日
【駅徒歩1分】25年営業の海鮮・和食居酒屋｜店長主体で運営
概要
兵庫県の主要駅から徒歩約1分、約25年にわたり営業している海鮮・和食居酒屋の事業譲渡案件です。
商業ビル1階の視認性・アクセスに優れた立地で、カウンター・テーブル・個室を合わせて50席を備えています。
オーナーが日常的に店舗へ入ることはほとんどなく、店舗運営は店長を中心に行われています。
譲渡希望額は50万円で、厨房機器・備品・テーブル・食器類等を含め、店舗を居抜きで譲渡する想定です。
強み・特徴
1．主要駅から徒歩約1分
駅東改札から徒歩約1分の商業ビル1階に位置しており、電車利用客を取り込みやすい立地です。
2．約25年にわたる営業実績
同店舗で約25年間営業しており、地域で長く営業してきた実績があります。
3．50席＋個室を備えた店舗
カウンター10席、テーブル席22席、個室18席の計50席を有しています。
少人数での食事から家族利用、宴会需要まで幅広い利用シーンに対応できる店舗構成です。
4．店長主体の運営体制
オーナーの主な業務は週1回程度のミーティングによる進捗確認で、日常的な店舗運営は店長を中心に行われています。
5．居抜きでの譲渡
厨房機器、備品、テーブル、食器類等を含めた店舗一式の譲渡を予定しています。
一部の冷蔵設備等については比較的最近購入した設備もあります。
財務状況
年間売上高：約5,300万円
年間営業利益：約33万円
月間売上高：約350～400万円
好調月の売上高：約500万円
譲渡希望額：800万円
※賃貸借契約切り替え時に保証金1,000万円が必要となる予定です。
※リース残債が70～80万円程度あります。
従業員
正社員：1名
アルバイト：11名
店長が店舗運営の中心を担っています。
集客
現在は、ぐるなび、ホットペッパー、食べログ等のグルメサイトからの集客が中心です。
Instagramも運用していますが、SNS経由の集客はまだ限定的であり、SNS運用やWeb広告の強化による新規顧客開拓余地があります。
今後の成長余地
現在は人員体制の変化により月曜日を定休日としています。
譲受側で人員を補填し営業日数を増やすことで、売上回復を図れる可能性があります。
また、既存の海鮮・和食居酒屋として運営を継続するだけでなく、現在の店舗設備や立地を活用し、譲受側が得意とする飲食業態への変更や店舗ブランドの刷新を行うことも検討可能です。
譲渡理由
事業の選択と集中。
売主は譲渡後の引継ぎにも協力可能です。
