卸売業・小売業 関東

情報更新日:2020/08/26

案件No:66782020

<都内・取材多数>長年続く地域を代表する洋菓子店の事業譲渡

情報更新日:2020/08/26 20:41

案件No:66782020

希望売却金額

3,000万円

売上高

1,000〜5,000万円

地域

関東

従業員数

10人以下

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案件概要

都内に店舗を構え、10年以上続く洋菓子店です。
これまで親族で承継し、ブランドは数十年の歴史があります。

製造は全て自社店舗で行っています。販売は基本的には全て店舗での販売となりますが、季節によっては百貨店からの出店や販売依頼を受け、シーズンごとに対応しています。
一部、ECサイトを利用しての販売もしておりますが、あまり力は入れておりません。

これまで多くの新規出店依頼などを受けてきましたが、自社店舗のみでの展開しており、売上はおおよそ5,000万円ほどです。
設備のキャパは余裕はあるので、さらに拡大することも可能ですし、出店意欲のある方であれば、新規店舗での拡大も可能です。
コロナ禍の間も人数制限をするなどの対応をしておりましたが、売上自体は大きく減少することなく、安定した売上を計上しております。
テレビや雑誌の取材の依頼をいただくこともありましたが、テレビに出た際には対応が追い付かなくなる事態などもあり、基本的には全てお断りしており、広告などにも一切費用は掛けておりません。

オーナーは海外での経験を積み、現ブランドを引継ぎ続けてきましたが、自身の体調不良により、事業運営の先行きが不透明となり、事業を売却、引き続きお店の経営を引き継いでいただける法人、個人の方を探すこととなりました。
従業員には未開示ですが、現在は代表以外のメンバーで製造、販売などのオペレーションは問題なく出来ております(従業員も継続してもらえるよう協力致します)。

内装は全て非常にきれいな環境にしており、洋菓子制作に必要な釘も全て揃っていますので、すぐに運営を引き継いでいただけます。
生菓子はもちろんですが、焼き菓子も贈答品にリピーターが多く、安定した売上のある事業です。拡大余力も十分ございますので、ぜひご検討ください。

企業情報

業種 卸売業・小売業
法人区分 個人 地域 関東
従業員数 10人以下 取引スキーム 事業売却
売却理由 後継者不在
先行き不安

希望条件

希望金額 3,000万円
売却希望時期 すぐにでも
希望候補先 問わない

財務情報(P/L・B/S)

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M&Aナビアドバイザーからのコメント

本件は都内で長らく続く洋菓子店の売却です。
個人事業の為、スキームは事業譲渡となります。
代表者の体調問題による売却ですが、可能な限り引継ぎは実施します。
まだ未開示ですが、従業員も引き継いでいただけるよう対応する予定です。
現在、代表は製造や企画にあまり従事しておりませんが、基本的には洋菓子や食品製造に従事されている法人か個人に限定させて頂きます。
パティシエとして代表の代わりを務められる方がいることが望ましいため、
 ・法人の場合)パティシエの派遣が出来る
 ・個人の場合)ご本人がパティシエとして会社の運営及び洋菓子製造に従事できる
いずれかの条件を満たせる法人・個人への売却が前提となります。
従いまして、買収後に採用などを検討されている方はお見送りください、またオファーの受諾に進まない可能性があるので、ご容赦ください。
希望売却金額

3,000万円

売上高

1,000〜5,000万円

地域

関東

従業員数

10人以下

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