【石川県】A5最高ランクの能登牛を提供／独自仕入ルート確立の焼肉店

■事業内容・特徴 石川県で展開する焼肉店です。最高級A5ランクの能登牛を楽しめるのが特徴で、独自の仕入れルートを確保しております。 焼肉店運営に必要な厨房機器等が設置して数年と、比較的新しい状態で完備されており、初期費用を大幅に抑えて事業展開・拡大が実現できる見込みです。希望次第で、売手様による引継ぎ協力（約1か月）もあり、スムーズに営業開始ができる可能性がございます。 ■主な顧客層 店舗近隣の家族連れから仕事終わりのサラリーマンを主に、幅広い層をターゲットとしております。 ■強み ・車で約10分の距離に観光地あり 現在は近隣住民のファミリー層やサラリーマンを中心に利用されていますが、店舗から車で約10分圏内に複数の観光地が点在し、さらに約30分の距離には日本海を望む海岸もございます。 地域住民に加え、周辺観光地を訪れる観光客もターゲットとすることで、さらなる集客拡大が期待できます。 ・独自の仕入れルート確立による、希少部位の安定した仕入れの実現 店舗で細かく仕入れルートを確立していることによって、希少部位も比較的安定して毎月の仕入を実現しております。そのため、肉の質・部位の種類ともに他店との差別化を実現できる見込みがございます。 ■今後の展望 ・SNSも活用した集客基盤の安定 現在、主にグルメサイト等で集客を行っております。今後はSNSも活用することによって、ネット上での集客基盤の更なる安定を実現できる可能性がございます。