【埼玉／居酒屋】駅徒歩5分・商業ビル内／スタッフ10名在籍／内装3年目の美装店舗

【概要】 ・事業内容　：牛タン専門店の運営（直営1店舗） ・店舗住所　：埼玉県内 ・従業員数　：正社員2名、パート・アルバイト8名（引継ぎは本人同意が前提） 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　　　：選択と集中 ・引継ぎ条件　　：売り手による引継ぎ協力あり 【特徴・強み】 ・立地　　　：主要駅から徒歩5分のビル内に立地 ・顧客特性　：ランチ・ディナー利用に加え、ビル内イベントに伴う団体需要あり ・店舗規模　：32席、約78㎡（約23.8坪） ・営業形態　：店内飲食・テイクアウト・デリバリー（テイクアウト等で月40～60万円） ・集客施策　：グルメサイトやインフルエンサーを活用した積極的な集客を行っている 【財務面】（直近期・年換算） ・売上高　　：450万円 ・営業利益　：△40万円（赤字） 【今後の成長余地】 ・集客強化：ビル側で集客対策が進められているほか、開業以降、利用者は徐々に増加傾向にあり、 来客数のさらなる伸びが見込める。 ・イベント需要：ビル内イベント施設の開催日に合わせ、コースや貸切の提案・PRをより強化することで、 団体・宴会需要を取り込める余地あり。 ・中食強化：既にテイクアウト・デリバリーで月40～60万円の売上実績あり。今後メニュー開発に力を入れることで、より売上拡大が可能。