【高利益、黒字、自走】茨城の人気居酒屋１店舗

従業員数　8名 席数　約100席 家賃　約20万 客単価　約7000円 財務状況（月間） 売上高：約400万 仕入れ：約150万 人件費：約100万 その他家賃等経費：約50万円 営業利益：約100万 ※オーナーは経営面のみ対応で、現場に出ておりません ※完全自走＆安定黒字経営のため、遠方の方でも管理可能です 地域に根差して営業する飲食店の運営事業です。 料理とアルコール類を提供し、日常的な食事から友人・知人との飲み会、仕事帰りの利用、各種宴会まで幅広い飲食需要に対応しています。 大手チェーンとは異なる個人店ならではの距離感や居心地の良さを活かし、一度きりの来店ではなく、繰り返し利用してもらえる店舗づくりを行っていることが特徴です。 事業承継後は、既存の店舗運営基盤や顧客との関係性を活かしながら営業を継続できます。 近隣住民、会社員、友人同士、カップル、一人客、グループ客など、地域の幅広い顧客層が対象です。 普段使いの飲食から飲み会・宴会まで複数の利用目的を取り込めるため、特定の客層だけに依存しにくいことが特徴です。 また、地域密着型の飲食店は、料理だけではなく店舗の雰囲気やスタッフとの関係性も再来店の理由になります。 そのため、既存の常連客・リピーター・紹介客そのものが重要な事業資産となり、新規開業とは異なり既存顧客を土台とした運営が可能です。 料理とアルコール類を組み合わせた飲食サービスを提供しています。 食事のみの利用だけでなく、料理とドリンクを組み合わせることで一人当たりの利用金額を高めやすく、追加注文によって売上を積み上げられる商品構成です。 特にアルコール類は、適切な商品構成・仕入れ・価格設定を行うことで収益性を高めやすく、 料理 → ドリンク → 追加料理 → 追加ドリンク と、一度の来店から複数の注文機会を作ることができます。 通常の食事需要と飲酒需要の両方を獲得できることが、飲食専門店にはない強みです。 実店舗での飲食提供を中心に事業を展開しています。 一人・少人数での日常利用から複数人での飲み会まで対応することで、通常営業だけでなくグループ利用によるまとまった売上も獲得できます。 また、地域密着型店舗では、SNSなどによる新規集客だけでなく、既存顧客の再来店や口コミ・紹介による集客を組み合わせることが重要です。 既存顧客を維持しながら新規顧客を積み上げることで、広告費だけに依存しない集客基盤を構築できます。 承継後は、メニュー構成・価格設定・ドリンク販売・宴会需要・SNS集客などを見直すことで、既存の営業基盤を活かしながら売上と利益の双方を改善していく余地があります。 本事業の大きな強みは、地域で積み上げてきた顧客基盤と、料理・アルコールの双方から売上を作れる収益構造です。 飲食店の事業価値は設備だけではありません。 常連客、リピーター、口コミ、店舗の認知、メニュー構成、仕入れ、接客、日々の店舗運営方法など、営業を継続する中で蓄積されてきたものが重要な資産となります。 特に地域密着型店舗では、新規客を毎回獲得するだけではなく、「また来てもらう」ことで一人の顧客から長期的な売上を作れることが大きな強みです。 また、料理だけで売上を作るのではなく、アルコール類や追加注文によって客単価を高められるため、商品構成や原価、人員配置を適切に管理することで利益を残しやすい店舗運営を目指せます。 承継後は、既存顧客を大切にしながら、ドリンク販売の強化、宴会・グループ需要の獲得、メニューの整理、価格の最適化、SNS・Google等による新規集客を進めることで、さらなる収益改善が期待できます。 既に築かれている顧客との関係性・店舗認知・商品構成・仕入れ・運営ノウハウを引き継ぎ、既存の営業基盤からさらに売上と利益を伸ばしていける事業承継案件です。